聖誕節Pestiños

雖然在許多地方它們是為複活節或四旬期製作的，但 pestiños（或他們的平安夜蛋糕版本）通常在許多地方都能看到。今天我們教你如何自己準備。

我們首先要製作混合物，以弄濕香蒜醬。對於他們，我們將蜂蜜和水放在平底鍋中，攪拌直至製成糖漿。我們訂了。
在煎鍋中加熱油，加入橙皮和檸檬皮；我們放在一邊並添加matalahúva，注意它不會燃燒並且不會變酸。
在一個大碗或沙拉碗中，我們將麵粉和鹽一起倒入酒中。我們攪拌均勻，加入橙皮和檸檬皮以及Matalahúva注入的過濾油。加一點Matalahúva不用油炸。我們揉好直到麵團從邊緣掉下來，我們可以將其製成球狀（如果需要，可以添加更多的麵粉）；我們將得到的麵團撒在麵粉表面上。
我們把球做成乒乓球的大小。在廚房滾筒的幫助下，我們將球撒在表面上，直到它們或多或少呈橢圓形。麵團應該很薄。我們取下麵團，並把兩個末端連接起來，製成典型的香蒜醬圈。
我們將油加熱。在熱的時候炸香蒜醬。當它們變成棕色時，我們將它們留在吸水紙上。我們將香蒜醬傳送到某個來源，然後將其融化，也就是說，將蜂蜜和水的混合物倒在上面。靜置半小時，然後撒上彩球。