兒童無鱈餃子 魚4人 (40 票)載入中... 通過 安吉拉 魚通常是房子裡小的孩子的最大敵人。 我們今天準備的這些肉丸是非常清淡的菜,因為它們的卡路里和脂肪含量低。 無須鱈丸子打印配方魚往往是家裡小孩子的大敵,但這個無須鱈肉丸的食譜一定會贏得他們的青睞! 安吉拉廚房: 傳統食譜類型: 魚份量: 4總時間: ingredientes500克無須鱈腰1蛋50毫升全脂牛奶100克陳舊麵包塗層麵粉1瓣大蒜1束香菜1塞沃利亞150毫升雪利酒魚湯橄欖油薩爾準備我們清理魚並準備鱈魚腰肉。 我們去掉中間的骨頭(我們將保留它以準備用於醬汁的魚湯)。 加熱平底鍋,加入水、鱈魚骨、鹽和少許歐芹。 讓所有東西煮約30分鐘,然後過濾並保留肉湯。 我們將裝滿牛奶和50毫升葡萄酒的陳舊麵包放入一個容器中。 我們把魚切成小方塊,放在碗裡。 我們加入雞蛋,歐芹和鹽。 我們將麵包加到瀝乾的混合物中。 我們將所有成分充分混合,並在攪拌機的幫助下將其壓碎。 我們用手形成球,並將其保留在源中。 撒上肉丸,並保留它們。對於醬料,我們將大蒜和洋蔥切成小塊。 我們在一個鍋中放入約4湯匙橄欖油,然後加入切碎的洋蔥和大蒜。 炒熟所有東西,直到洋蔥變透明。 我們添加剩下的酒和鹽。 我們讓所有食物煮熟,直到酒精蒸發(約5分鐘)。 加入魚肉,讓所有食物再煮10分鐘。 在裝有少許橄欖油的煎鍋中,將肉丸炸成金黃色,一旦取到,就將它們放在吸水紙上以除去多餘的油。 我們將肉丸加到準備調味料的鍋中,再煮10分鐘。