雖然我們習慣吃肉餃子， 今天我們有一個非常特別的食譜來製作美味的魚。 安康魚，所以我們穿上圍裙，用白葡萄酒醬製成可口的安康魚丸子，這些丸子是必死的。
準備
我們要做的第一件事是準備肉丸。 為此，我們將安康魚煮沸並冷卻。 我們將洋蔥切成小塊，然後在煎鍋中加少許橄欖油煎炸。 加入切碎的大蒜，使其與洋蔥一起煮熟。
加入碎的安康魚和歐芹。 我們刪除所有內容，以便其加入。 我們從牛奶中瀝乾麵包，然後添加。 我們加入雞蛋，白葡萄酒，鹽，胡椒粉，然後在火中攪拌所有食物，直到看到原料完全混合。
當我們看到麵團很冷時，我們將肉丸製作成麵粉，然後放入麵粉中油炸。 完成後，我們將它們留在廚房用紙上以瀝乾多餘的油。
現在，我們來談談調味料。 在煎鍋中，我們將切碎的土豆，胡蘿蔔和大蒜，香菜和洋蔥一起炒。
我們加入麵粉，讓它煮一點。 然後加入白葡萄酒，鹽，高湯，讓所有東西再減少20分鐘，直到醬汁變稠為止，注意不要讓肉丸子粘住。