胡蘿蔔沙拉拼寫，你知道嗎？

準備

1. 用大量的水煮小麥（水量蓋過大約兩根手指的穀物）

2. 我們等待它沸騰，然後用中火煮約35分鐘或直到它變軟

3. 如果需要，我們可以添加更多的水。
   煮的時候我們會照顧胡蘿蔔

4. 將它們去皮並切成方塊，然後將它們與幾湯匙油、蒜末、檸檬汁、醋、小茴香、辣椒粉、辣椒和葡萄乾混合在一個大碗中。

5. 充分混合併轉移到大煎鍋或炒鍋中。

6. 用中火煮約 5 分鐘。

7. 我們對胡蘿蔔是否熟了不感興趣

8. 5分鐘後，我們將其放回碗中。

9. 當斯佩耳特小麥準備好後，瀝乾並在水龍頭下冷卻

10. 再次瀝乾並與胡蘿蔔混合。

11. 將香菜切碎，加入沙拉中，用鹽和胡椒粉調味，淋上一點特級初榨橄欖油

12. 它可以冷飲或熱飲，具體取決於消費者的口味。