酥油通心粉：假期的美味蛋糕

準備

1. 在碗中，將過篩的麵粉和黃油在室溫下混合，直至獲得沙質麵團。

2. 然後我們將鹽和糖按照所需的比例放入，然後加入雞蛋。 用手攪拌直至麵團充分混合。

3. 我們用它做成一個球，並用透明薄膜蓋住碗，讓它在冰箱中放置一個小時，以使其保持稠度。

4. 這一次之後，我們用擀麵杖非常緩慢地拉伸麵團。

5. 我們已經準備好了麵團，現在我們必鬚根據我們要使用的模具將其切成大小。 模具最好塗上黃油，以防止麵團粘連。

6. 將麵團放入調整好的模具中後，我們修剪突出的邊緣，並用叉子在麵團底部刺破或放入鷹嘴豆，然後在 180°C 下烘烤，直至麵團呈金黃色並準備好填充。 請記住，如果麵團餡料也需要煮熟，則應少煎一點，以免烤過度。