芒果和橙色泡沫或果凍（取決於我們是否有虹吸管）

準備

1. 將芒果去皮，切碎後與橙汁一起放入攪拌杯中。

2. 添加糖並攪拌直至獲得均勻的奶油。

3. 在平底鍋中加熱混合物，加入水合併瀝乾的明膠片。

4. 再次混合混合物並讓它冷卻。

5. 將混合物倒入虹吸管（如果有的話）中，充入兩次氣體並搖勻。

6. 我們冷藏 4 至 6 小時，並與新鮮芒果一起裝在單獨的碗中。 如果我們沒有虹吸管，那麼我們會在冷卻後按原樣食用。