西葫蘆和芒果沙拉

這道色拉真好吃...如果您告訴孩子他們會吃 西葫蘆 原始的...你不相信！ 此外，它與 芒果 超級原創，和他在一起 焦糖芝麻 鬆脆的質地使它非常特別。

重要的是，此時應做好準備，以使所有成分均新鮮，不被氧化且不釋放水。

此食譜的靈感來自Ricard Camarena的芒果和西葫蘆沙拉。 這只是一個靈感，因為原始照片確實很壯觀。

西葫蘆和芒果沙拉

打印配方

異國西葫蘆和芒果沙拉，香脆焦糖芝麻。 理想的開始給我們的客人一個驚喜。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 廚房： 現代
• 食譜類型： 沙拉
• 卡路里： 150
• 份量： 4

• 準備時間： 10M
• 烹飪時間： 10M
• 總時間： 20M

ingredientes

• 1個薄皮西葫蘆
• 1/2芒果
• 幾片半熟的Manchego奶酪
• 2焦糖芝麻餅乾
• 2茶匙芥末
• 2湯匙蛋黃醬
• 1/2檸檬汁
• 1湯匙油
• 鹽和現磨胡椒粉

準備

1. 將西葫蘆切成很細的條（不必剝皮）和西葫蘆（沒有皮膚或骨頭）。 我們訂了。

2. 將蛋黃醬，芥末醬，檸檬汁，油和少許鹽和少許胡椒粉混合在一個碗中。 我們用幾根棒子或叉子劇烈攪拌。

3. 將調味料添加到底部，再加入西葫蘆和芒果。 然後，我們再加上焦糖芝麻和奶酪。