芒果，雞肉，蘆筍和帕瑪森沙拉

準備

1. 準備一個煎鍋，放幾滴油。 熱的時候，加入野生蘆筍，讓它們一點一點地煮，保持嫩滑。

2. 蘆筍煮好後，我們將準備沙拉。 我們將需要兩個芒果，基本上是因為我們將其中一份去皮切碎，然後將另一份去皮，製成芒果醬，您可以將其存放在冰箱中以搭配其他菜餚。

3. 為此，我們將芒果去皮，然後切成塊。 我們將其放入攪拌機的玻璃杯中並將其壓碎直至變成果泥。 此時，我們在混合物中加入一湯匙橄欖油和一點胡椒粉，然後繼續研磨，使其融入混合物中。

4. 準備好後，您可以將其存放在瓶子或密封容器中，然後存放在冰箱中。

5. 一旦我們準備好了醬汁並且蘆筍正在烹飪，我們就會用一些菠菜葉、一些芒果條、烤雞條來製作沙拉，然後添加溫熱的野生蘆筍，每根蘆筍切成三塊。

6. 最後我們加入了帕爾馬干酪片，並用少許橄欖油、摩德納醋、鹽和我們特製的芒果醬調味。