La fruta es un alimento que normalmente tomamos como postre o de vez en cuando en desayunos y meriendas. En Recetín siempre apostamos por las FRUTAS 由於它們富含維生素和礦物質,因此在年輕人和老年人的飲食中都是必不可少的。
許多孩子不願吃一塊天然水果,但我們必須一點一點地走 習慣它的味道。 一種方法是 在喜歡吃肉和魚的菜餚中加入水果。 切碎或壓碎, 蘋果,菠蘿,香蕉或橙子等水果將使我們製作出美味而芳香的醬汁 用它來增強和提供 苦樂參半 品嚐我們一生的美食。
製作肉或魚的水果調味料非常容易,為此,根據要烹飪的菜餚類型,我們有幾種可能性。
如果有肉或魚 a la plancha,一旦一塊變成棕色,然後放在裝有果汁的鍋中 我們炒一點水果 我們選擇的。 一旦招標, 加一點湯,水或果汁 我們研磨 獲得細膩而柔軟的醬汁,將其與菜餚搭配使用。
另一個更合適的選擇 燉 是 將切碎的水果直接加入醬汁中 蔬菜基地。 燉煮熟後,水果幾乎不可察覺,儘管有些孩子更喜歡將攪打過的醬汁調味。
濃稠的醬料,蜜餞或果泥在烤肉或魚肉上粘很多。 稍加煮熟並打碎水果就足夠了,如果我們想從烘烤中加一點汁就可以減輕重量。
選擇水果時,我們必須同時考慮孩子的口味和我們要烹飪的食物的口味。 例如,如果我們煮雞,我們可以選擇菠蘿,桃子或李子。 豬用紅色水果或 MANZANA 小牛肉,檸檬。
En Recetín os daremos algunas ideas para que los niños disfruten de la fruta, bonito juego de palabras, con las carnes y pescados.