茄子肉捲 Verduras4人 (22 票)載入中... 通過 安吉拉 我們喜歡為今年夏天準備新鮮健康的菜餚! 在涼爽的情況下,我們並不總是指冷盤,而是指超級容易烹飪且最輕的食物。 今天我們準備了一些碎肉捲茄子 他們很美味,而且他們會喜歡孩子和大人。 如果您願意,可以看一看所有 茄子食譜 我們有的,因為有一些非常非常豐富的:) 茄子肉捲打印配方我們喜歡這個茄子卷肉末的食譜。 你也敢嘗試嗎? 安吉拉廚房: 傳統食譜類型: 蔬菜份量: 4總時間: ingredientes2個大茄子500克碎牛肉1塞沃利亞薩爾胡椒粉2 Tomate的2胡蘿蔔一杯白葡萄酒準備將茄子洗淨,切成1厘米厚的橫片,這樣以後就可以捲成完美的捲了,折疊時也不會折斷。 保留它們,我們準備肉末餡料。 在煎鍋中加入少許橄欖油,一旦熱了,我們就加入切碎的洋蔥。 我們等待它煮熟並加入胡蘿蔔,也切碎了。 將這兩種材料煮至金黃色。 將肉末調味,然後加入醬汁中。 我們讓它與胡蘿蔔和洋蔥一起炒,當我們看到它快熟時,我們加入兩個切塊的去皮西紅柿。 我們讓所有東西都用中火煮,這樣番茄就會出汗,並在肉上散發出所有的味道和顏色。 我們嚐一下鹽的味道,如果有必要,我們會再加一點。 當它快準備好時,我們加入一杯白葡萄酒,讓所有東西再靜置 10 分鐘,同時準備茄子片。 在煎鍋或不粘煎鍋上滴一滴油,等待其加熱,然後放入茄子片進行燒烤。 準備好後,我們讓他們用吸水性廚房用紙擦掉殘留的油。 現在我們開始準備肉末茄子卷。 為此,我們取一片茄子,然後在中間放一點肉末。 為了不漏掉任何東西,我們用牙籤將其固定。 我們根據自己的喜好配上茄子和沙拉。