通心粉配茄子 麵食 (8 票)載入中... 通過 安吉拉 意大利的不同地區一直在開發自己的麵食食譜,例如西西里島及其 意大利通心粉。 為了紀念歌劇《諾瑪》,由於《 茄子和番茄等成分與意大利乳清乾酪和新鮮羅勒的組合。 通心粉配茄子打印配方今天我們烹製一道您一定會喜歡的意大利風味美味麵食 安吉拉廚房: 傳統食譜類型: 麵食總時間: ingredientes500克意大利面2個茄子400 毫升。 自製番茄醬200克。 鹹味乳清乾酪(咸而硬的白奶酪可替代希臘羊乳酪)油新鮮羅勒薩爾準備我們首先將帶皮的茄子切成薄片,加鹽,然後在平底鍋中用油煎或炒 我們把它們的油排幹。 將意大利面放入大量鹽水中煮沸,待有嚼勁時瀝乾 與此同時,我們加熱番茄醬並粉碎或磨碎奶酪。 我們將意大利面和茄子散佈在盤子上,用炸番茄醬調味,用新鮮羅勒裝飾,再撒上意大利乳清乾酪。 圖片: 維基媒體