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該 茄子 今天，他們塞滿了奶酪。 它們包含意大利乳清乾酪，半固化奶酪，打蛋，當然還有茄子本身的果肉。
他們有三分之一 奶酪：“ 帕瑪森乾酪，將在表面上磨碎。
麵包車 烤的 這是一種柔軟精緻的菜餚，受到年輕人和老年人的喜愛。 在各種配料中，您會找到胡椒，但您會發現放入胡椒是可選的。
茄子釀奶酪
今天的茄子將使用三種類型的奶酪製備：乳清乾酪，半固化干酪和帕爾馬干酪。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 現代
- 食譜類型： 蔬菜
- 卡路里： 300
- 份量： 2-3
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 3個茄子
- 香菜
- 100克意大利乳清乾酪或奶酪
- 1蛋
- 薩爾
- 胡椒粉（可選）
- 35克半固化的奶酪
- 帕瑪森乾酪
- 特級初榨橄欖油
準備
我們洗乾茄子。 如圖所示，我們將它們分成兩半，並在果肉上做一些切割。
我們將它們廣泛地使用。
我們將它們在180º烘烤10分鐘。
在碗裡我們放雞蛋。 我們打敗了。
我們添加意大利乳清乾酪。
我們混合得很好。 加入鹽，如果需要，還加入胡椒粉。
茄子煮熟後，用勺子除去果肉。
我們用刀將果肉切成小塊。
我們將茄子的果肉添加到我們將雞蛋和意大利乳清乾酪混合在一起的碗中。
我們將半熟的奶酪切碎並加入其中。 我們將所有東西很好地整合在一起。
我們用剛準備好的混合物填充茄子，然後將它們放入烤箱安全的盤子中。 我們用一些香菜葉裝飾它們。
我們用磨碎的帕瑪森芝士覆蓋兩半，並加入細雨油。
再次以180º烘烤10或15分鐘，直到我們看到它們是金色的。
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