草莓夏洛塔(或其他水果) 甜點 (8 票)載入中... 通過 安吉拉 夏洛塔蛋糕是法國出產的蛋糕,因其圓形和側面覆蓋著 海綿蛋糕 或熱那亞人。 的填充 夏洛特儘管可以代替慕斯甚至冰淇淋,但通常是冷糕點奶油。 蛋糕可以用酒,果汁或糖漿弄濕。 那麼您的草莓夏洛特版本將是什麼? 草莓夏洛塔(或其他水果)打印配方用我們今天的食譜來享受這個法國原產的蛋糕 Recetín 安吉拉廚房: 傳統食譜類型: 甜品總時間: ingredientes1包海綿蛋糕1個蛋糕底300克。 奶酪醬1希臘酸奶100克糖200克淡奶油1 個信封草莓明膠粉200克草莓更多醣準備首先我們將草莓切成片,加少許糖浸軟 我們把它們放在冰箱裡。 我們首先準備夏洛特巴伐利亞餡料,將酸奶與明膠封套一起放入平底鍋中,中火加熱,直至其充分溶解。 從火上移開並稍微冷卻。 同時,我們在可移動模具的壁上襯上海綿蛋糕。 現在,我們回到已經很冷的明膠和酸奶溶液中,將其與奶酪混合。 然後我們在棒的幫助下將非常冷的奶油和糖安裝在一起 組裝完畢後,與酸奶和奶酪奶油混合,直到一切都充分融合。 將一半的混合物倒入模具中,然後在上面放幾片用糖浸過的草莓。 倒入剩餘的奶油,將夏洛特冷藏約 3 小時,直至奶油凝固。 上桌前,我們用草莓裝飾。 圖片:Forodd