La 菜肉餡煎蛋餅 是意大利美食的特色， 類似於我們心愛的玉米餅，通常包含不同的成分，例如肉，蔬菜，奶酪等。 區別 這是在做飯的方式。 而不是來回擺弄，就是像雞蛋餅的其餘部分一樣在雞蛋的兩側 它是開放的，並且將調味料和伴奏添加到頂部，因此其顯示方式類似於 乳蛋餅，因為它已經在烤箱中烹飪完畢。
我們將為您提供蔬菜菜肉餡煎蛋餅的食譜示例，以便您可以看到它的製作方法，但是很顯然，您可以添加肉，魚，奶酪和您喜歡的蔬菜。 在意大利，西葫蘆或洋蔥和奶酪非常典型。
準備： 我們在廚房裡放了一個大不粘鍋，並加了一湯匙油。 我們添加任何類型的 生蔬菜，肉或魚 我們想要的菜肉餡煎蛋餅和 我們炒 直到完成，添加任何類型的草藥，香料，鹽調味。 現在該添加任何已經煮熟或可以食用的配料了，例如冷盤或奶酪。 混合併從鍋中取出配料。
我們用鹽，胡椒粉和8大湯匙水，牛奶或奶油打雞蛋（4人2個雞蛋）。 如果要添加磨碎的奶酪，請在此步驟中進行。 我們將這種雞蛋混合物加入鍋中。
用中火煮雞蛋約2分鐘，用開槽的勺子小心地刮擦側面和底部。 現在我們回到 將炒好的原料倒在雞蛋上。 當雞蛋煮得更熟且下部底座準備就緒時，請從火上移開。
我們把鍋放在烤架下面 直到頂部變成金黃色，大約4分鐘。 我們將鍋從烤箱中取出，靜置約5分鐘。 我們切成薄片然後上菜。
圖片：Kitchenconnaisseur