Filo意大利面，羊乳酪和菠菜三角形

準備

1. 將烤箱預熱至 180 度，同時準備我們的 filo 糕點三角形。

2. 將菠菜切成小塊，放入鍋中加少許橄欖油和整個大蒜炒熟。 炒熟後，除去大蒜，然後加入松子，鹽和胡椒粉。 將菠菜和羊奶酪混合，然後加入蒔蘿。

3. 放置 8 個 phyllo 麵團底部，一個放在另一個頂部作為每個矩形的底部，然後放置麵團最寬的部分。 剪下 5 條，取其中一條，用布蓋住其餘部分，以免它們變乾並受到保護。

4. 用刷子蘸少許橄欖油，一層一層地塗上意大利面，然後一層一層地放在上面。

5. 取一些菠菜、松子和羊乳酪餡，呈三角形放在麵團的角上。 從那裡它自己折疊起來，這樣你就有了另一個三角形，直到你繼續滾動到達盡頭。 對每個 phyllo 麵團條重複相同的操作。

6. 將每個三角形放在襯有羊皮紙的烤盤上，並在三角形上塗上打好的蛋黃。 如果你願意，你可以用一些種子裝飾並烘烤約 8 分鐘，直到你看到麵團變成金黃色和鬆脆。

7. 準備吃飯！