(46 票)
載入中...
萬聖節快到了！ 用這個食譜 你可以做一個蛋糕，否則，將配方質量分成膠囊 鬆餅 並減少烹飪時間。 無論如何，這都是一個很棒的蛋糕，您可以根據自己的喜好進行裝飾。 在這一節中，我們向萬聖節表示祝賀，因為在美國，這個假期受到了祝賀，所以萬聖節快樂！ 或萬聖節快樂！
蛋糕（或鬆餅）萬聖節快樂！
萬聖節快到了！ 使用此食譜，您可以製作蛋糕或將食譜中的麵團分成紙杯蛋糕盒。 你決定你喜歡什麼！
- 安吉拉
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 甜品
- 總時間：
ingredientes
- 110克無鹽黃油
- 80克油（向日葵或種子）
- 300克糖
- 150克優質巧克力（加70％可可）
- 150毫升水
- 100毫升牛奶250克麵粉
- 4湯匙可可粉
- 3茶匙發酵粉
- 少許小蘇打
- 2個雞蛋。
對於巧克力塗層：
- 125克夾心巧克力
- 50克黃油
- 裝飾：
- 帶有萬聖節圖案的可食用裝飾品（南瓜，鬼魂……）
- 糕點鉛筆
準備
將烤箱預熱至 180°C。
我們給可拆卸的底部模具上油，或者在多層鬆餅模具上鋪上紙膠囊。
將巧克力、牛奶、油、糖和水放入平底鍋中，用小火加熱，定期攪拌直至巧克力融化。 我們從火中移開。 現在，在一個大碗中，將麵粉與可可粉、酵母和小蘇打一起過篩。
將乾成分一點一點加入濕成分中，用攪拌器攪拌。 將雞蛋一顆一顆敲碎，繼續攪拌，直到獲得光滑且非常輕的奶油。 將鬆餅盒倒入模具中或將模具填充至其容量的 3/4，用勺背抹平表面。
將多重模具放入烤箱中烤 15-17 分鐘，如果我們選擇蛋糕，則烤 30-40 分鐘，或者直到插入牙籤或插入牙籤中間，取出時是乾淨的。 然後我們將其從烤箱中取出，放在金屬架上的模具中冷卻，使其冷卻均勻。
同時，我們製作巧克力覆蓋層，將剩餘的巧克力與黃油一起在水浴中融化（或在 700 W 的微波爐中，不時攪拌，間隔 2 分鐘）。
讓它冷卻，蛋糕/鬆餅冷後，用融化的巧克力覆蓋。
我們等待覆蓋的巧克力變硬並用南瓜糖裝飾並放上我們想要的圖例
圖片：starfishpatisserie