葡萄牙綠湯 湯類6人 (46 票)載入中... 通過 安吉拉 除了鱈魚,綠色的湯是 葡萄牙廚房湯皇后。 我之所以說湯的皇后,是因為在這個國家,即使在夏天,每天也要吃湯。 在酒吧,餐館甚至快餐攤位中,綠湯都是每個菜單上的必不可少的菜餚之一。 是濃湯 土豆和加利西亞青菜 通常還富含細雨油和香腸。 我認為在經歷了這些寒冷的日子後,綠色的晚餐湯一點也不差。 葡萄牙綠湯打印配方Caldo verde 是葡萄牙廚房湯的女王,現在你也可以在家嘗試一下這個食譜 安吉拉廚房: 傳統食譜類型: 湯類份量: 6總時間: ingredientes500克馬鈴薯400克。 加利西亞綠甘藍1塞沃利亞2蒜瓣2 分升。 油的2 升。 來自礦泉水24片香腸薩爾準備在一個大鍋中,我們將水與土豆、洋蔥、蒜瓣、一半橄欖油和足夠的鹽一起放入 小火煮30分鐘,確保所有材料都熟透。 將所有東西都經過馬鈴薯磨機,然後將奶油放回鍋中 將捲心菜切成細絲,煮約 15 分鐘 如果捲心菜很嫩,加入切好的香腸, 再煮5分鐘,食用前加入剩餘的油。 圖片:Mariajoaodealmeida