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此食譜一無所獲。 隨著從 西蘭花 然後用土豆給我們的蒸粗麥粉補水。 你怎麼看？
除了成分的混合，這裡最原始的也許是 咖哩醬。 您將在準備部分中看到以下某些處理步驟的照片。 它是一種調味醬，但具有咖哩的所有風味和顏色。 我鼓勵您嘗試一下，因為與其他食材搭配起來看起來很棒。
蒸粗麥粉加蔬菜和咖哩醬
將其用作第一道菜，甚至可以用作任何類型的肉或魚的輪廓。 不要忘記咖哩醬，您可以將其用於其他準備工作。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 現代
- 食譜類型： 醬料
- 卡路里： 300
- 份量： 4
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 2個中等大小的土豆
- 2個中等紫羅蘭色土豆（可選）
- 1個小西蘭花
對於咖哩醬：
- 1/4洋蔥
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 2湯匙麵粉
- 250克牛奶
- 薩爾
- 咖喱
而且：
- 150克蒸粗麥粉或蒸粗麥粉
準備
我們洗土豆去皮。 將西蘭花切碎並洗淨，做成花束。
我們將水放入鍋中，當水開始沸騰時，加入少許鹽、西蘭花和土豆。 我們讓它煮直到所有東西都煮熟（大約 1/2 小時）。
我們利用那段時間來製作咖哩醬。 我們切洋蔥。
在煎鍋或大平底鍋中，加油，並在油變熱時加洋蔥。 我們讓它偷獵。
加入麵粉，煮約1分鐘。
然後加入牛奶，咖哩和鹽，並不斷攪拌，直到製成調味醬或咖哩醬為止。
我們回到蔬菜上。 在這種情況下，我們的想法是不丟棄烹飪水。 將西蘭花和土豆煮熟後，將其從水中移出並保留。
現在，我們用蔬菜的蒸煮水來蒸粗麥粉。 我們將蒸粗麥粉放入碗中，並加水，注意蒸粗麥粉包裝上標明的數量和時間。 當顯示的時間過去時，我們將蒸粗麥粉按照自己的喜好進行調味（油，香料...），並將其攪拌均勻。
我們使用鍍環服務：將蒸粗麥粉放在底座上，然後放入蔬菜，最後在咖哩醬上撒些準備。
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