蒸粗麥粉加蘑菇，雞肉和堅果

En Recetín 我們希望孩子習慣一點一點地發現現有的眾多產品 在廚房裡，我們不習慣每天做飯。 如果我們邀請他們來廚房，並告訴他們我們正在準備的食物是什麼，除了上美食課，孩子們還將學習更好地珍惜大自然為我們提供的食物的多樣性及其對他們的好處飲食與健康。

這些產品之一是 庫斯庫斯。 這是一種食物 基於小麥粗麵粉，非常有活力 因此，由於它的小球形狀，對兒童非常有吸引力。 除了， 它的味道很細膩 類似於意大利面或大米。 在哪裡 你必須把它弄對 為孩子準備蒸粗麥粉時 在伴隨食物中。 在這個食譜中，我們選擇了美味的時令蘑菇，雞肉以及備受讚賞的營養堅果。

蒸粗麥粉加蘑菇，雞肉和堅果

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如果您喜歡蒸粗麥粉，您一定會喜歡這個帶有蘑菇、雞肉和堅果的版本，因為它非常美味。

• 安吉拉

• 廚房： 傳統
• 食譜類型： 白飯
• 份量： 4

• 總時間：

ingredientes

• 1碗蒸粗麥粉
• 1碗水
• 1雞胸肉，切成丁
• 胡蘿蔔1
• 1個小洋蔥
• 一瓣大蒜
• 150克蘑菇
• 75克葡萄乾
• 50克杏仁
• 25克松子（這次我們沒有）
• 50克黃油（最好不加鹽）（我們不使用它）
• 3瓣大蒜
• 咖哩，油和鹽

準備

1. 首先，我們將胡蘿蔔和洋蔥放入油中煎成小塊或小塊。

2. 我們放在一邊，用同樣的油，用鹽和胡椒將胸肉片煎成棕色，然後保存。

3. 我們再次在鍋中加入油，現在我們用少許蒜末和鹽炒切碎的蘑菇

4. 當它們快完成時，我們將葡萄乾和堅果與它們一起炒。

5. 我們從火中移開。

6. 為了準備蒸粗麥粉，我們將一碗水加少許鹽和咖哩放在平底鍋或平底鍋中煮沸。

7. 咖哩的味道很有特色，小孩子可能都嘗試過搭配雞肉（咖哩雞非常有名）。

8. 我們可以大膽地添加一點，這樣它的味道就不會主導盤子，孩子們可以決定他們是否喜歡它。

9. 水沸騰後，將鍋從火上移開，然後撒上粗麥粉

10. 蓋上蓋子，休息五分鐘。

11. 這就是couscous的秘訣，不是直接在火上煮，而是和couscous等量的水一起靜置。

12. 五分鐘後，我們用叉子和少許黃油或油揭開並鬆開蒸粗麥粉

13. 最後，我們將炒過的所有原料混合在一起：蘑菇、蔬菜、雞肉和堅果。

我們可以把這個粗麥粉當作一道菜來吃，因為它非常均衡，它含有肉類、穀物和蔬菜，即碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質。而且，粗麥粉有點飽腹感。

途中：南阿貝里阿（Abaceríadel Sur）
圖片： 哈維食譜