蒸粗麥粉加小扁豆

也許這個蒸粗麥粉食譜是一個不錯的選擇，比勺子菜更原始，可以給孩子們吃扁豆和蔬菜。嘗試一下，你會愛上它

將蔬菜切成非常小的塊，然後在平底鍋中用油和少許鹽輕輕煎炸。它們必須保持完整，以便與蒸粗麥粉的柔軟質地形成鮮明對比。加入小扁豆，煮約 10 分鐘，讓它們呈現出蔬菜的味道。我們調味。
在大平底鍋或煎鍋中將肉湯煮沸，然後加入香料。將蒸粗麥粉倒入沸騰的肉湯中，攪拌並熄火。用廚房毛巾蓋住鍋，讓蒸粗麥粉靜置約 5 分鐘。
當它變軟變軟時，我們用叉子將其鬆開，加入炒扁豆和新鮮切碎的歐芹。我們還整頓鹽、胡椒和油。