(10 票)
載入中...
我給你留一些好食譜 自製面。 我們將用煮熟的土豆和麵粉製成的面。 之所以花時間，是因為您必須煮土豆，做麵團，將其成形……但是，能夠在家準備一盤完全用天然食材製成的手工製作的面，真是令人滿足。
這次我們將為他們提供一些服務 炒蔬菜絲。 最後，還將面與蔬菜一起炒，但首先必須在水中煮熟。 它們像意大利面一樣煮，只需幾分鐘即可準備就緒。
也可以嘗試一下 番茄醬。 它很美味。
面配蔬菜
美味的自製面用時令蔬菜炒熟。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 意大利
- 食譜類型： 蔬菜
- 份量： 4-6
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
對於面c：
- 1公斤土豆
- 250克麵粉和更多形狀
- 薩爾
炒菜：
- 15克特級初榨橄欖油
- 2胡蘿蔔
- 2西葫蘆
- 1/2洋蔥
- 薩爾
- 胡椒粉
而且：
- 豐富的水
- 薩爾
準備
我們洗土豆，然後切成小塊。 在一個大鍋裡加水和鹽煮熟。 煮熟後（大約30分鐘即可煮熟），我們讓它們冷卻幾分鐘。
我們去皮。
我們用家中的餐具粉碎他們。 如果我們沒有特定的叉，請用叉子。
我們加入250克麵粉。
我們混合。 如果需要，我們會動手整合一切。
我們用那個麵團做條狀，如果需要的話，我們使用更多的麵粉。
我們切了約2厘米的面gno。 如果需要，我們可以用照片中所示的器皿或叉子來塑造它們的形狀。
我們把水放在一個大鍋裡。
我們洗淨胡蘿蔔並去皮。 我們將它們切成條。 我們將西葫蘆洗淨，也切成條。 將洋蔥去皮切碎。
我們將油放到一個大煎鍋中，然後放到火上。 一旦熱，我們就炒蔬菜。
當鍋中的水開始沸騰時，加入面add。 當它們浮出水面時，它們將準備就緒。
我們用槳葉或開槽的湯匙瀝乾水分，然後將其加入炒過的蔬菜中。
一起炒菜，幾分鐘後，我們將為您準備好。
筆記
最好分兩批煮麵c。
更多信息 - 烤番茄醬