蘇格蘭雞蛋，度過一個有趣的夜晚

準備

1. 我們用少許鹽煮雞蛋。 我們將它們煮6分鐘，以使蛋黃無法煮熟。 從水中取出雞蛋，然後將它們轉移到裝有冷水的碗中，以使烹飪中斷並且奶油呈乳脂狀。

2. 我們將香腸的肉放入容器中，然後加入鹽，黑胡椒粉和大蒜粉。 我們將所有內容很好地混合在一起，以使其集成在一起。

3. 切開幾格保鮮膜，並用少許油將其鋪開。 我們將用香腸製成的肉分成8等份，每份約100克，然後保留。

4. 我們剝雞蛋時要小心，不要弄破它們。

5. 我們將香腸的肉舖在每個保鮮膜方塊上，然後蓋上另一張紙。 我們在滾筒的幫助下舖開，使它比漢堡包還要薄。 我們對其他7。

6. 我們將每個雞蛋穿過麵粉，將每塊肉放在手掌上，將雞蛋放在上面，直到形成雞蛋形狀並完全覆蓋為止。

7. 我們再次經過麵粉，將雞蛋打成糊狀，並加一點麵包屑。

8. 我們用橄欖油和熱準備一個鍋。 我們煎每個雞蛋，並註意不要使其過快變褐。

9. 當我們看到雞蛋是金黃色時，我們將它們取出並放在裝有吸收性廚房用紙的盤子上，以除去多餘的油脂。

10. 我們提供雞蛋和 ensañada