蘋果派冰淇淋

準備

1. 我們粗略地壓碎餅乾，然後將它們與一湯匙融化的黃油混合。 我們將此混合物散佈在烤板上，然後將它們放入190度的預熱烤箱中5分鐘。 然後，我們取出並放涼。

2. 我們將剩餘的黃油在鍋中用中火融化。 我們將去皮切成薄片的蘋果加3湯匙糖和1茶匙肉桂。 煮至蘋果有點褐色，糖開始焦糖化。 大約需要10分鐘。 讓它變冷。

3. 我們使用電棒在一個大碗裡用糖打雞蛋。 當我們有發白和攪打的混合物時，添加兩種類型的奶油，香草和少許肉桂粉。 這次，我們用刀片和大多數蘋果輕輕拍打。 其餘的，我們將它們切碎。

4. 我們將這種混合物倒入冰淇淋機或適合冷凍的容器中，但是我們必須每小時打一次冰淇淋直到其凝固成乳脂狀。

5. 冰淇淋準備好後，我們將其與碎曲奇，剩下的蘋果混合在一起，就可以準備好了。