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這是周日的一餐，有很多燉肉 蘑菇，胡蘿蔔和芹菜。 這 切成薄片的肉，並伴以所有已煮熟的蔬菜。
另一種選擇是切碎那些 蔬菜 來調味選擇最喜歡的版本。
有了這種肉，這些都是驚人的 烤土豆。 請毫不猶豫地準備它們，您將獲得一道非常完整的菜餚。
蘑菇燉牛排
一種肉和蔬菜燉肉，可以和烤土豆一起食用。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 肉
- 卡路里： 430
- 份量： 6
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 1公斤豬里脊肉
- 1瓣大蒜
- 特級初榨橄欖油
- 1/2杯白葡萄酒
- 2胡蘿蔔
- 1束芹菜
- 1/2洋蔥
- 500克蘑菇
準備
我們準備蔬菜。
我們洗淨並切碎芹菜。 將胡蘿蔔去皮切碎。 我們切洋蔥。
我們洗淨並切碎蘑菇。
用廚房的繩子把肉綁起來。
在一個大鍋裡，我們把油和大蒜放進去。 天氣熱的時候，我們將肉全都封好。
我們添加葡萄酒，使其蒸發
加入已經清洗和切碎的蔬菜，然後煮沸（蓋上蓋子）。
有時需要攪拌約40分鐘。
讓我們加鹽。
為了使醬汁粘結，我們加入一點麵粉（1/2茶匙）。 讓它煮幾分鐘，然後我們準備好了。
我們將肉切成薄片並與蔬菜一起食用。
筆記
我們可以將肉與蔬菜一起食用，也可以通過將蘑菇壓碎製成小調味醬。
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