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我們去煮吧 蘿蔔青菜，現在是該季節了。 我們將準備它們作為開胃酒，用大蒜，辣椒和烤麵包炒熟。
即使您通常不食用它們，也要購買它們，因為它們易於清洗且非常豐富，即使像今天這樣簡單的製備也是如此。
最嫩的葉子和花朵是從蘿蔔青菜中食用的，非常類似於西蘭花。 為了 打掃他們 我們將像處理其他任何蔬菜一樣進行處理：清洗它們以清除土壤殘留物，丟棄最堅硬的葉子或不健康的葉子，並切斷每個莖的根部。
我們最出名的這種蔬菜是 蘿蔔配蘿蔔頂 但是知道我們可以食用它並沒有什麼害處 在其他準備中。 今天的食譜就是很好的證明。
格雷洛斯辣椒
另一種用蘿蔔青菜製成的開胃菜，再加上辣椒的辛辣味。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 蔬菜
- 卡路里： 130
- 份量： 4
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 2或3束蘿蔔青菜
- 1片辣椒
- 2蒜瓣
- 3湯匙特級初榨橄欖油
準備
我們洗蘿蔔青菜並保留。
我們把水放在鍋裡燒開。 當水開始沸騰時，我們將其鹽溶並在其中煮熟蘿蔔青菜。 10或15分鐘就足夠了。
蘿蔔青菜煮熟後，我們將油倒入煎鍋。 天氣熱時，將整個蒜瓣和辣椒切成小塊。
3或4分鐘後，我們可以添加煮熟的蘿蔔頂。 為此，我們將其從烹飪水中取出，然後放入鍋中。
讓我們倒回所有內容幾分鐘，並在必要時加鹽。
煎炸時，我們在烤麵包機或卡梅拉麵包上烤麵包。
我們在烤麵包上提供蘿蔔青菜。
更多信息 - 蘿蔔配蘿蔔頂