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袋裝烤雞讓我們享受 多汁可口的肉，這要歸功於它是用自己的脂肪和果汁烹製的， 無需添加油或肉湯。 同時，我們添加的蔬菜和調味料（葡萄酒，香料，啤酒...）將其所有風味集中在肉中，因為它們也被“監禁”在袋子中。 我們還可以烹製袋裝其他肉類和魚類，以適應烹飪時間和調味料。 這種燒烤方式是乾淨的，因為果汁不會散佈在烤盤上，並且脂肪不會飛濺到烤箱的其餘部分中。
袋裝烤雞
如果你想煮烤雞，但又不想弄髒烤箱，這個袋裝烤雞的食譜就能幫你實現，而且還非常多汁
- 安吉拉
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 肉
- 總時間：
ingredientes
- 1隻雞，去除內臟
- 草藥
- 檸檬1
- 1杯紅酒
- 1 滴油（可選）
- 胡椒
- 薩爾
準備
我們首先將雞的內部和皮膚內的鹽和胡椒粉充分浸透。 我們撒上草藥，然後引入四分之二的檸檬，再將另外兩個檸檬放入袋中。
我們把雞肉放在袋子裡，加酒和油。 我們用密封將袋密封，充分搖晃，然後放入約190度的預熱烤箱中烘烤90分鐘。 托盤的位置應該在中間。
燒烤結束後，我們會小心地打開袋子，取出醬汁，然後將雞肉雕成薄片。 如果我們想要更酥脆和金黃的皮膚，可以先將雞肉從烤架上的袋子外面烤成褐色，然後再將其破碎。
用果汁我們可以做醬汁，加入增稠劑或麵粉。
圖片： 我煮，香精
但是包是任何空間。
他們在超市或廚具商店出售的用於烘烤的特殊袋子。