Pithivier充滿杏仁奶油

準備

1. 首先將杏仁粉、糖、麵粉、雞蛋和少許香草香氣混合。 揉勻後，我們將其倒入帶有大而光滑噴嘴的糕點袋中（暫時蓋上，直到我們要使用麵團為止）

2. 將酥皮片鋪在舖有不粘紙的烤盤上，直至約2毫米厚。

3. 在每個圓盤的邊緣塗上打好的雞蛋。 在其中一個中填入杏仁奶油，忽略邊緣刷有雞蛋的空間以及更多的空間。

4. 將另一塊酥皮蓋在上面，用手輕輕按壓，將邊緣粘好。 我們在冰箱裡保存半小時。

5. 從冰箱裡拿出來後，我們用刀在酥皮蓋上畫畫，然後用打好的雞蛋再次畫畫。 以180度烘烤，直至酥皮酥皮膨脹並呈金黃色。

6. 放在金屬架上冷卻，撒上糖粉。