Patatas bravas是西班牙酒吧和小酒館小吃中的經典之作。 有些人只喜歡用辣醬，有些人用蛋黃醬，有些則用粉紅色醬，有些則或多或少地油炸幾乎我們所有人都希望它們被切成正方形。或多或少有些辛辣，事實是沒有人可以抵抗馬鈴薯。 如果您在家中，並且不想外出，那就來個勇敢者吧！
莎莎舞曲本身通常是每個酒吧的秘密。 在某些地方，他們會製作自製的食物，通常由番茄，甜辣椒粉和/或熱辣椒粉或辣椒組成。 有些加一點酒。
土豆的內部應該柔嫩，外部應該是金色的，但絕對不要太脆和烤，儘管顏色也可以品嚐。
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