西葫蘆和羊乳酪塔吉托斯

準備

1. 這裡最重要的是，你把西葫蘆切成盡可能薄的條，而不要把它們弄碎，因為用它們我們將製作每一個立方體，理想情況下它們不要太厚。

2. 切好條後，撒上鹽和胡椒粉，然後將它們放在熱煎鍋上，塗上少許橄欖油來燒烤。 將它們煮至兩面金黃，準備好後，將其放在吸水紙上瀝乾。

3. 將羊奶酪切成方塊，將西葫蘆打底，製成小包羊奶酪，每包頂部放一片羅勒葉。 用牙籤把他們連在一起，這樣他們就不會逃跑了。

4. 將它們放在托盤上，在每個立方體上放一片帕爾馬干酪，並用一點摩德納香脂奶油裝飾。