(5 票)
載入中...
今天，我們教您如何準備 淡奶油 由西葫蘆，土豆和小茴香製成，將成為主角。
您只會在照片中看到90克這種燈泡。 少量，將使奶油具有特殊的風味，稍微 八角，與其他成分的溫和風味很好搭配。
我們要用牛奶和水煮蔬菜。 然後，在我們將這些部分送達後，我們將添加未加工的油。
如果您喜歡茴香，請確保您還製作了其他食譜： 黃油茴香
西葫蘆和茴香奶油
一種茴香味的淡奶油，這要歸功於我們將茴香放在上面的那塊茴香。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 面霜
- 卡路里： 200
- 份量： 4
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 3個中西葫蘆（約450克西葫蘆，去皮後重一遍）
- 1個大土豆（去皮150克）
- 一片茴香（90克）
- 250克水
- 250克牛奶
- 1月桂葉
- 薩爾
- 特級初榨橄欖油。
準備
我們準備食材。
我們洗西葫蘆和土豆去皮。 我們還清洗將要使用的茴香部分。
我們將這些成分切碎，放入鍋中。
加入牛奶和水，再加入月桂葉。
我們將其放在火上，用中火加熱約20-30分鐘，直到看到蔬菜煮熟為止。
一切煮熟後，取下月桂葉，然後用食物處理器或攪拌機搗碎蔬菜。 最好在混合少量液體之前將其除去，如果我們認為有必要，則將其添加。 通過這種方式，我們可以確定奶油是或多或少是液體。
加入鹽並攪拌均勻。
我們佐以幾滴特級初榨橄欖油來佐餐。
更多信息 - 茴香黃油