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千層面是一道很棒的菜，可以向孩子們介紹他們在其他情況下可能不會吃的食材。 和這個 西葫蘆意大利千層面 是一個很好的例子。
除了這種美味的蔬菜，我們還要放一些牛排 鯖魚罐頭 還有幾塊 cho魚 在油中，這會給它更多的味道。
La 調味醬 如果您在廚房或以傳統方式在平底鍋或煎鍋中獲得幫助，您可以在 Thermomix 中準備它。 另一種選擇是購買已經製作好的。
西葫蘆和鯖魚千層面
讓孩子在不知不覺中吃到蔬菜和魚
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 現代
- 食譜類型： 麵食
- 卡路里： 450
- 份量： 6
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
對於調味醬：
- 1升牛奶
- 40克人造黃油
- 50克麵粉
- 1 / 2茶匙鹽
- 胡椒粉
- 肉荳蔻
西葫蘆：
- 兩湯匙油
- 520克西葫蘆
- 乾香草
- 薩爾
- 4個鳳尾魚
- 100 克 鯖魚罐頭
組裝千層面：
- 預煮千層面
- 約200克碎番茄
- 無鹽乾酪
準備
我們將調味醬的所有成分放入 Thermomix 玻璃杯中。 我們編程 7 分鐘，90，速度 4。如果我們沒有 Thermomix，我們可以在平底鍋中準備調味醬，先用人造黃油炒麵粉，然後一點一點地加入牛奶。
在平底鍋裡放油，把切好的西葫蘆炒香。 我們加了一點鹽和乾香草。
我們把鯖魚和鳳尾魚都瀝乾。
我們通過將貝克漢姆放在底座上來組裝千層面。
然後是麵食。
然後是番茄、一點西葫蘆和魚。
我們還添加了貝克漢姆。
我們繼續交替分層，考慮到調味醬必須存在於千層面上，以便它們在烤箱中水合。
我們用一層很好的貝克漢姆完成。
我們在表面放了幾塊馬蘇里拉奶酪。
在180º烘烤約30分鐘。
更多信息 - 花椰菜裝飾著鳳尾魚