西葫蘆炸丸子 90 Minutos6人 (40 票)載入中... 通過 艾麗西亞·托梅羅(Alicia Tomero) 不要錯過製作非常健康和特別的炸丸子的不同方式。 有 牛奶的柔滑和營養 和來源 西葫蘆維生素。 所有炸丸子的程序都是一樣的,你必須先製作調味醬,然後手動製作炸丸子。 最後,我們不會失去它的脆皮煎炸的細節,讓它有吃炸丸子的味道。 如果你喜歡炸丸子,你可以試試我們的各種 “火腿和馬蘇里拉奶酪” o «鱈魚和雞蛋». 西葫蘆炸丸子打印配方艾麗西亞·托梅羅(Alicia Tomero)份量: 6準備時間: 1H 烹飪時間: 30M總時間: 1小時30Mingredientes300克西葫蘆80克軟洋蔥60克小麥粉120克橄欖油400 毫升熱全脂牛奶200 毫升熱蔬菜湯薩爾黑胡椒粉肉荳蔻粉用溫和的橄欖油煎炸丸子2雞蛋麵包屑鬆散小麥粉準備我們清洗並分開 西葫蘆小塊. 我們可以離開皮膚,這是可選的。 我們剝皮切碎 洋蔥切成小塊。 在寬煎鍋中加熱 60克橄欖油。 當它變熱時,加入西葫蘆和洋蔥。 我們讓 中火炒 並且不時攪拌。 我們必須等待蔬菜變軟。 完成後,放在一邊。 在我們放的同一個平底鍋裡 60克橄欖油 當它變熱時,一點一點地加入牛奶。 建議牛奶是熱的。 我們在攪拌,然後放手 慢慢變厚。 最後我們拋出 蔬菜湯. 我們將做同樣的過程,一點一點地加入並攪拌直到 看到它的厚度。 加入鹽、黑胡椒和一小撮肉荳蔻。 當我們有我們的 白汁 我們將 西葫蘆和洋蔥丁 讓它一起煮1分鐘。 將麵團倒入碗中,然後 我們用塑料薄膜覆蓋它. 你必須等待麵團冷卻並凝固形成炸丸子。 通常的做法是在前一天晚上製作食譜,以便第二天準備好麵團。 用準備好的麵團,我們將用手和 我們將用小麥粉塗抹它們 讓我們輕鬆塑造您的形狀。 我們將傳播它們 雞蛋,最後是麵包屑。 我們把它們放在盤子裡。 我們加熱 油炸用的淡橄欖油。 當它變熱時,我們加入炸丸子並不時轉動它們,讓它們冷卻並 取金色. 當我們把它們從鍋裡拿出來時,我們可以把它們放在一個盤子裡,上面放著廚房用紙,這樣它們就可以排乾了。 它們是熱的。