烤西葫蘆塞滿土耳其

準備

1. 將西葫蘆縱向切成兩半

2. 將西葫蘆切半放入鍋中，加入沸水煮10分鐘（西葫蘆必須足夠厚，以免裂開）

3. 完成後，我們用球勺或勺子取出肉並保留果肉

4. 我們製作白醬，在煎鍋中加熱少許油，加入 2 湯匙麵粉，煮至稍微變褐色

5. 慢慢地一點一點地加入牛奶，不斷攪拌直至變稠。

6. 在上面加一點磨碎的肉荳蔻，然後用鹽和胡椒調味。

7. 另一方面，我們製作番茄醬； 在鍋中倒入油，將一瓣大蒜和一粒切碎的洋蔥煎至金黃色

8. 將番茄去皮、去籽，切成方塊； 加一小撮鹽和另一撮糖

9. 煮約20分鐘。

10. 在煎鍋中，用少許油炒剩餘的洋蔥碎、青椒丁和另一瓣切碎的大蒜。

11. 當蔬菜變軟時，加入肉末和切碎的西葫蘆肉，煮 5 分鐘。

12. 將西葫蘆切成兩半，蓋上一層調味醬，再一層番茄醬，再一層調味醬，最後撒上磨碎的奶酪

13. 我們在烤箱裡烤，一旦奶酪融化並呈金黃色，我們就上桌了。