烏賊燉豆

準備

1. 我們前一天已經把豆子泡好了。 我們首先清潔巧克力並確保它沒有沾上墨水； 我們把它切成塊並冷藏。

2. 接下來，我們將大蒜、洋蔥和辣椒切碎； 將所有這些放入煎鍋中，加入幾湯匙油炒香。 當蔬菜變軟時，我們添加番茄，因為我們之前已經去皮和去籽。 加入墨魚並炒香。

3. 加入辣椒粉、少許歐芹、酒、色素、胡椒粉和少許鹽。 讓酒精蒸發一點並用水覆蓋。

4. 讓它煮到墨魚開始變軟。 此時，添加豆子。

5. 在快鍋裡，2號，20分鐘後就可以了。 在傳統鍋中，大約 40 個。

6. 當兩者都完全變軟時，我們就可以準備菜餚了。 方便的做法是，將燉菜放置約十分鐘，然後再撒上歐芹或葡萄牙菜，撒上香菜。