(16 票)
載入中...
燉扁豆不一定是一道高熱量的菜。 這就是證據。 今天的扁豆沒有香腸也沒有肉，但即使如此，它們也非常好吃。 他們是一些 輕扁豆 也攜帶蔬菜，雖然它們是看不見的。
他們隨身攜帶 胡蘿蔔、韭菜和土豆。 這些成分， 煮熟後，我們要把它們一起壓碎 一片炸麵包. 我們將獲得一種濃稠的濃湯，可以使燉菜變稠。
孩子們非常喜歡它們，即使是那些更不願意吃蔬菜的孩子也是如此，因為在這種情況下，它們既不可見也不引人注意。
輕扁豆
一些卡路里較少且不含肉的扁豆。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 蔬菜
- 卡路里： 280
- 份量： 6
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 450克小扁豆
- 胡蘿蔔1
- 1 片韭菜
- 1個土豆
- 2月桂葉
- 水
- 1片麵包
- 飛濺的橄欖油
- 薩爾
- 皮門通
準備
我們將水放入 cocote 或平底鍋中。 天氣暖和後，加入扁豆、胡蘿蔔、韭菜、土豆和月桂葉。
我們做飯，先用大火，然後用小火。 如果我們看到泡沫出來，我們將其移除。 如果我們認為有必要，我們會加水。
扁豆煮熟後，取出土豆、韭菜和胡蘿蔔。 小心，月桂葉沒有被壓碎，所以你不必將它們移除。
在一個小平底鍋裡，我們放了油。 天氣熱的時候，我們把麵包片炸到金黃。
加入辣椒粉，等一下，不要再多了，這樣辣椒粉就不會燒焦了。 我們把火撲滅了。
將胡蘿蔔、土豆、韭菜、麵包和炸麵包時的油放入食品加工機或小型食品加工機中。
加一點鹽並研磨所有東西。
加入一勺小扁豆和液體。
我們再次磨合。
我們將這種果泥添加到扁豆燉菜中。
攪拌並煮幾分鐘。
我們已經準備好了小扁豆。
筆記
如果我們喜歡較厚的扁豆，我們可以在煎麵包的平底鍋中加入一茶匙麵粉。 當我們加入辣椒粉時，我們會這樣做。
更多信息 - 胡蘿蔔湯