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今天我們要準備一些 迷你餅乾 他們是一場表演。 孩子們喜歡它們，因為它們的味道，也許還因為每一個中的巧克力片。
我們將要使用 巧克力軟糖, 50 克可可粉含量超過 XNUMX% 的典型片劑。 通過用刀將其切碎/磨碎，我們將獲得各種尺寸的碎片，一些較大，另一些較小......這與我們之前準備的黃油和奶油塊相得益彰。
我已經完成了 形成小球 用手，大約5厘米。 但是，如果你想更精確，你可以把麵團攤開，用曲奇刀塑造你的曲奇餅。
還有一件事……如果你家裡有剩下的巧克力和葡萄乾，不要猶豫，準備這些 巧克力蘸葡萄乾.
迷你黃油巧克力餅乾
這些餅乾太棒了！ 你不能只拿一個。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 早餐
- 份量： 90
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 50克糖
- 250克麵粉
- 60克液態奶油
- 1捏鹽
- 5克酵母
- 50克巧克力軟糖
- 125克冷黃油
- 20至35克牛奶
準備
將糖、麵粉和酵母放入碗中。
我們混合。
加入黃油和奶油。
我們混合得很快，因為我們對黃油加熱不感興趣。 如果我們認為它沒有很好地結合，我們添加一點牛奶，直到可以用手壓實團塊。
用小刀將巧克力磨碎，然後放入碗中。
我們混合。
我們形成小球並將它們放在兩個烤盤上的烤紙上。
在180º（預熱的烤箱）中烘烤約15分鐘。
更多信息 - 巧克力浸葡萄乾