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我為您的聖誕大餐提出了一個食譜： 醃製和蓋肉 製作脆脆的家製麵包外殼。
我不會自娛自樂地解釋如何製作麵包麵團，因為如果您要製作麵包麵團， 麵包或披薩 在家裡，您肯定有自己的最愛。 在博客中，您會發現一些類似的食譜 自製麵包用香草 哦，這個之一 披薩麵團。 但是，我堅持認為，準備最喜歡的一種，它們既可以做麵包麵團，也可以做披薩麵團。
在這裡重要的是醃製肉，最重要的是要知道 烹飪時間 在烤箱裡。 請記住，這種準備工作必須在烤箱中放置1小時，然後每公斤肉再增加1小時。 如果我們的肉重2公斤，我們將不得不烘烤3個小時，如果它重1公斤，則2個小時就足夠了。
在準備部分中，您將按照所有步驟進行操作並拍攝一些照片，因此，毫無疑問。
麵包皮醃製的肉
一個非常豐富多彩的食譜，非常適合大型場合。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 肉
- 份量： 8
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 1片約1,300克的豬里脊肉
- 皮門通
- 特級初榨橄欖油
- 墨角蘭
- 大蒜
- 900克麵團或披薩麵團
- 2或3個大土豆
準備
我們醃製里脊肉的前一天晚上。 為此，我們將其放入盛有特級初榨橄欖油，幾瓣大蒜，甜辣椒粉和牛至的碗中。 我們讓它浸泡一整夜。
如果我們只使用少量酵母，則可以在前一天晚上準備麵包麵團，並將其放入有蓋冰箱中（這很理想，因此它的味道不像酵母，更健康）。
第二天早晨，我們推出了麵包麵團。
我們把醃好的肉放在上面。
土豆的兩端或側面也是如此。
我們用麵包麵團包裹所有東西。
我們將其放入裝有烤紙的烤盤中。
我們在180º烘烤第一個小時，其餘時間（在本例中為1小時20分鐘）在160º烘烤
為了服務，我們用鋸齒刀在側面切。
我們組裝菜餚時要考慮到它們必須有肉，土豆和麵包。
我們會立即為您服務。
