(38 票)
載入中...
我今天與您分享的食譜是 釀法蘭克福麵包，並塞滿了什麼？ 您會想知道的，因為在此情況下，如其名稱所示，法蘭克福。
這是您可以準備的食譜 孩子當然，你們中的許多人都喜歡像我的小孩子一樣處理麵團，然後能夠用他們喜歡的原料填充麵團。
我們通常偶爾會做這個食譜，實際上總是要求我用 法蘭克福，但您也可以放入火腿，奶酪和切碎的橄欖，chistorra，新鮮的香腸或其他喜歡的東西。
您可以將它們放大，如果需要零食或慶典，也可以縮小。 因為可以暖食也可以冷食，因此理想的是提前準備。
釀的法蘭克福麵包
準備和享用快餐的另一種方式。
- 芭芭拉·貢薩洛（Barbara Gonzalo）
- 食譜類型： 群眾
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 300克麵粉
- 100克強力麵粉
- 80克水
- 120克牛奶
- 50克橄欖油
- 7克脫水的麵包酵母（如果是新鮮的麵包酵母，則為21克）
- 1捏鹽
- 用於填充：法蘭克福，奶酪，番茄醬，洋蔥，chistorra等。
- 打蛋刷表面（可選）
準備
將水，溫牛奶和油放入碗中。
加入酵母並在幾根棒的幫助下混合。
加入一半的麵粉和鹽，並在攪拌器的幫助下再次混合。
完成添加其餘的麵粉，並用手完成混合。
用手揉幾分鐘，直到得到光滑的麵團。
讓麵團用乾淨的布覆蓋約30分鐘，直到我們看到麵團已經上升。
根據我們要製作麵包餡的大小將麵團分成幾部分。
借助a麵杖將每個部分鋪開。
用所選的配料填充麵團的中央部分。 您可以放例如法蘭克福，奶酪，洋蔥，甚至放一些醬料，芥末醬，番茄醬或燒烤醬。
閉合側面，使奶酪和調味料都不會出來。
將麵團的其餘部分滾動到配料上。
將裝滿麵包的麵包放在襯有防油紙的烤盤上，靜置約1個小時，直到它們再次升起。
將打好的雞蛋塗在表面上，並在200ºC的溫度下烘烤15-20分鐘。
讓我們溫暖，讓他們準備吃飯！
