釀蟹 魚4人 (25 票)載入中... 通過 安吉拉 幾年來,海鮮一直是聖誕節餐桌上的明星。 此外,除其他營養素外,它也是維生素和蛋白質的重要來源。 所以今天我們要做一個 釀蟹,這一定會在您的客人中取得勝利。 釀蟹打印配方改善螃蟹風味的方法只有一種,那就是準備餡料,使其味道更加鮮美。 安吉拉廚房: 傳統食譜類型: 魚份量: 4總時間: ingredientes四隻煮熟的海牛四杯魚湯一杯脫脂牛奶100克麵包屑50克培根兩個洋蔥四瓣大蒜一個辣椒四分之一杯朗姆酒四湯匙麵包屑三湯匙油胡椒粉。準備我們將牛浸入冷水中 15 分鐘,但不取出容器 將魚湯煮沸,將貝類放入其中煮一分鐘。 將麵包屑放入牛奶中浸泡 我們把牛移走,把腿和爪子分開 我們打開殼並提取肉和奶油部分 我們還去除腿和爪子上的肉 我們把貝殼洗乾淨。 培根切丁,辣椒洗淨切成兩半,去籽切碎 在大煎鍋中加熱油,炒培根、去皮並壓碎的大蒜、去皮並切碎的洋蔥、辣椒、歐芹、鹽和胡椒。 將碎屑瀝乾,與牛肉混合,然後放入鍋中 用朗姆酒潤濕,混合併小火煮約10分鐘 將這種混合物填滿貝殼,並在上面撒上麵包屑,在 10° 下烘烤 150 分鐘即可。 圖片: 挪威廚師食譜