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這盤 馬鈴薯的重要性 是一道明星菜。你可以為慶祝這一天做這個食譜，因為它很特別。這種類型的馬鈴薯在我們的廚房中一直很成功，它們有其特殊的觸感，因為馬鈴薯塗有塗層，然後用 特殊的大蒜混合物。 在這種情況下，我們賦予了它另一種風味，因為我們合併了 鱈魚 賦予它您喜歡的味道。需要注意的是，這是一道有多種口味的菜餚，您可以添加任何補充品，例如一些蛤蜊。
馬鈴薯配鱈魚
用馬鈴薯和鱈魚製成的美味菜餚。雖然看起來可能不太像，但它有一種您一定會喜歡的特殊感覺。
- 艾麗西亞·托梅羅（Alicia Tomero）
- 廚房： 西班牙語
- 食譜類型： 魚
- 卡路里： 284
- 份量： 4
- 總時間：
ingredientes
- 3個中等大小的土豆
- 200克鱈魚屑
- 1個中等大小的洋蔥
- 4蒜瓣
- 半杯白葡萄酒
- 1湯匙麵粉
- 橄欖油
- 薩爾
- 2雞蛋
- 麵粉
- 1把新鮮歐芹
準備
我們準備一個盤子，裡面有兩個打好的蛋。我們用小麥粉準備另一道菜。我們用橄欖油加熱煎鍋。
我們剝皮並清洗 帕塔塔斯。我們把它們切成 1公分切片 我們在兩邊都撒鹽。
我們鋪上土豆 在麵粉中，然後在雞蛋中。 當鍋子加熱時，我們將它們放入鍋中。我們讓它煎，當我們看到雞蛋變成褐色時，我們 我們轉動土豆 使另一面變成棕色。我們把馬鈴薯放在盤子上，然後裹上塗層並油炸。
我們投 40克橄欖油 在一個大煎鍋中加熱。將洋蔥去皮，切成細絲，然後放入鍋中。我們讓它炒3分鐘。
我們添加 鱈魚切成塊 我們讓它們一起變成棕色。
我們加入一湯匙麵粉並攪拌。我們增加 半杯水 然後我們再次攪拌，使其混合。我們讓它煮 1分鐘 我們把馬鈴薯加在上面。
我們加入半杯白葡萄酒並用水覆蓋。
在研缽中，我們倒入 4蒜末 我們粉碎他們。我們將其添加到土豆中。我們讓它煮 直到馬鈴薯變軟。
當馬鈴薯準備好後，取出並食用。能 用新鮮歐芹裝飾。
