金槍魚慕斯

準備

1. 我們用熱水將明膠水合併充分溶解。

2. 在一個碗中，混合蛋黃醬、奶酪和檸檬汁。

3. 我們調味。

4. 另一方面，我們用電棒安裝非常冷的奶油，使其呈奶油狀，而不使其變得很硬

5. 我們將其納入到之前的準備工作中。

6. 加入幾乎冷的明膠水和金槍魚，攪拌均勻

7. 用鹽和胡椒調味，然後將慕斯倒入模具中

8. 我們冷藏約 3 小時以保持一致性。