土豆釀金槍魚

準備

1. 我們找一些中小土豆，洗乾淨放在一邊。 我們在鍋中加入少許鹽和油，加熱水，水沸騰時加入土豆，煮約35分鐘。

2. 一旦過了這個時間，保留大約6個帶皮的土豆，剩下的，我們去皮並切碎。 我們將它們通過攪拌機並粉碎。 準備好後，我們會對它們進行調味。

3. 這種果泥將成為我們餡料的基礎。

4. 現在用沸水和鹽將雞蛋煮10分鐘。 讓它們冷卻，去皮，切碎，然後放入碗中。

5. 將金槍魚搗碎後加入，加入切碎的歐芹、少許番茄醬和土豆泥。 用油和鹽調味。

6. 現在，我們將整個土豆拿出來，小心地切成4塊，打開它們，並在每個土豆上放一點餡料。