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這是一個 雙色海綿蛋糕 因為它是由兩個質量完成的。 一種是較深色，這要歸功於磨碎的胡蘿蔔和全糖，而另一種則較輕。
其 不同群眾 不僅因為這兩種成分的結合。 實際上，一種是用油製成的，一種是用黃油製成的。
攜帶時 胡蘿蔔 最好保留蛋糕 在冰箱裡，這樣我們就可以確保它處於完美狀態。
兩色胡蘿蔔蛋糕
甚至用磨碎的胡蘿蔔製成的彩色海綿蛋糕。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 早餐
- 總時間：
ingredientes
對於胡蘿蔔表：
- 2雞蛋
- 50克白糖
- 70克全蔗糖
- 100毫升特級初榨橄欖油
- 125克麵粉
- 8克發酵酵母
- 100克磨碎的胡蘿蔔（2單位）
對於白色麵團：
- 110克糖
- 90克軟黃油
- 2雞蛋
- 110毫升牛奶
- 200克麵粉
- 8克發酵酵母
準備
我們把雞蛋和糖放在杯子裡。
我們騎它。
我們添加油並混合。
我們加入麵粉和酵母，然後繼續混合。
我們在食物加工機中將胡蘿蔔切碎。
將磨碎的胡蘿蔔添加到之前的混合物中。
我們混合得很好。 我們訂了。
我們洗碗並擦乾。
我們把黃油和糖放進碗裡。
我們騎。
我們添加雞蛋，然後再次組裝。
我們添加牛奶，麵粉和酵母。 我們把所有東西都混合好了。
讓我們放入防油紙來準備模具。
我們添加2/3的白麵團。
我們把剛開始準備的麵團放在最黑的麵團上。
現在，我們將其餘的白色塊放在上面。
我們將烤箱預熱到180º。 我們在該溫度下烘烤約50分鐘。 在開始的40分鐘後，我們可以用烘焙紙覆蓋它，以使表面不會變褐太多。
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