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我們要在一個地方煮雞肉 沙鍋。 結果是非常多汁的肉，介於煮熟和烤製之間，幾乎可以自行烹飪。
我們會放一些 帕塔塔斯，迷迭香，少許洋蔥和兩湯匙油，僅此而已。 這 白葡萄酒，我們將在以後添加，它將幫助創建這道菜的醬汁。
您更喜歡煮傳統的烤雞？ 好吧，我給您留下了我們在其中解釋所有詳細信息的鏈接： 簡易烤雞，Merce奶奶的食譜.
雞肉在科科特
一種非常多汁的雞肉，幾乎可以自己做飯。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 肉
- 卡路里： 320
- 份量： 6
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 1整隻雞，乾淨
- 8個小土豆
- 油
- 薩爾
- 羅梅羅
- 1/4洋蔥
- 150克白葡萄酒
- 2湯匙麵包屑
準備
我們將烤箱預熱至160º。
我們將一小撮迷迭香塞入雞肉中，然後放入牛軋糖中。
我們在小雞上倒一小滴油。 我們將洋蔥切碎，然後放入鍋中。
在160º烘烤約50分鐘。
我們利用那段時間來煮土豆。 我們將洗淨的，去皮的土豆放在另一個平底鍋或小燉鍋中。
我們將它們放在火上，讓它們煮約20分鐘。 在那之後，我們去皮並保留它們。
當雞肉在烤箱中烤了50分鐘後，我們就從烤箱中取出了牛乳。 我們去掉蓋子，將土豆切成兩半。
加入150毫升白葡萄酒，蓋上蓋子，再次烘烤約30分鐘。
接下來，我們取下蓋子，將麵包屑放在雞肉和土豆的表面，然後在220º的溫度下烘烤。 如果我們認為有必要，我們將烤架放幾分鐘，以便一切都變得金黃。
更多信息 - 簡易烤雞，Merce奶奶的食譜