蘑菇雞大腿

準備

1. 將加了少許鹽的水和整個土豆一起煮約 20 分鐘。 這段時間之後，我們將它們排幹並保留。

2. 在平底鍋中，我們將兩湯匙橄欖油和棕色的雞大腿各放入約8分鐘。 我們保留它們。

3. 在同一個平底鍋裡，用更多的油煎洋蔥，直到它變色。 加入少許鹽和胡椒粉。 加入蘑菇，再煮 5 分鐘。

4. 在那之後，加入一湯匙麵粉並將其撒在整個鍋中。 讓它變成棕色約 5 分鐘，然後倒入熱雞湯，不停地攪拌直到醬汁變稠。 我們測試鹽點，如果我們發現它需要更多一點，我們添加。

5. 在一個盤子裡，我們將切碎的土豆作為底料，然後將雞肉和蘑菇放在上面，然後在烤箱中最後一次加熱 8 分鐘。 在那之後，我們加入一些香草，如牛至，然後上菜。