雞蛋過敏,我該如何代替食譜中的雞蛋?

每次見面 家裡的小孩子更多的過敏,雞蛋是1至2歲兒童中最易過敏的食物之一,這是一個漫長的過程,但是如果慢慢進行並在醫生的幫助下,孩子最終會耐受這種食物的3。

雖然這不會發生,或者在孩子仍然不能忍受的情況下, 我們還有什麼其他選擇? 我們如何用雞蛋代替食譜中的雞蛋? 今天,我將給您一些小竅門,以便您可以準備任何類型的有雞蛋的菜,沒有雞蛋。

如何用雞蛋代替玉米餅

雖然前一陣子我一步一步地向你解釋 如何不加雞蛋製作土豆煎蛋,您可以將雞蛋替換為:

  • 瓊脂 粉,質地類似於雞蛋。 將此海藻浸入牛奶中直至沸騰,然後將其與其餘成分一起凝結在冰箱的模具中約2個小時。
  • 一湯匙 鷹嘴豆粉 用兩湯匙的牛奶,總是先烘烤麵粉,這樣才不會生粉。
  • 一湯匙 大豆粉 和兩個牛奶。
  • 一湯匙 玉米麵 和兩個牛奶。

如何用可麗餅代替雞蛋

替換為 100克麵粉和1/2杯蘇打水。 將麵粉與蘇打水混合,注意避免結塊。 如果可麗餅有點咸,則加一點鹽,如果很甜,則加糖,然後加入一湯匙油。 混合所有東西,然後在添加其餘成分時靜置:

  • 1/2杯牛奶
  • 1/2杯水
  • 1/4杯人造黃油,融化
  • 1杯麵粉
  • 鹽或糖

在攪拌機的幫助下將所有東西混合均勻,直到光滑,然後將麵團在冰箱中擱置約30分鐘。

如何用雞蛋代替麵糊

使用 橙汁,將水,麵粉和麵包屑的混合物塗在您要塗的食物上。

如何用天婦羅代替雞蛋

PON 3杯非常冷的水和100克過濾的麵粉.

如何用雞蛋代替肉丸和漢堡包中的雞蛋

使用 燕麥片浸在水中 和麵包屑浸泡在牛奶中。 加入磨碎的蘋果,土豆泥或麵包屑。

如何用雞蛋代替蛋糕和餅乾

代替雞蛋,添加一個 搗碎的成熟香蕉 以及其他成分。 它會給它柔軟,香氣和體積。 您還可以添加磨碎的蘋果。

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