每次見面 家裡的小孩子更多的過敏,雞蛋是1至2歲兒童中最易過敏的食物之一,這是一個漫長的過程,但是如果慢慢進行並在醫生的幫助下,孩子最終會耐受這種食物的3。
雖然這不會發生,或者在孩子仍然不能忍受的情況下, 我們還有什麼其他選擇? 我們如何用雞蛋代替食譜中的雞蛋? 今天,我將給您一些小竅門,以便您可以準備任何類型的有雞蛋的菜,沒有雞蛋。
如何用雞蛋代替玉米餅
雖然前一陣子我一步一步地向你解釋 如何不加雞蛋製作土豆煎蛋,您可以將雞蛋替換為:
- 瓊脂 粉,質地類似於雞蛋。 將此海藻浸入牛奶中直至沸騰,然後將其與其餘成分一起凝結在冰箱的模具中約2個小時。
- 一湯匙 鷹嘴豆粉 用兩湯匙的牛奶,總是先烘烤麵粉,這樣才不會生粉。
- 一湯匙 大豆粉 和兩個牛奶。
- 一湯匙 玉米麵 和兩個牛奶。
如何用可麗餅代替雞蛋
替換為 100克麵粉和1/2杯蘇打水。 將麵粉與蘇打水混合,注意避免結塊。 如果可麗餅有點咸,則加一點鹽,如果很甜,則加糖,然後加入一湯匙油。 混合所有東西,然後在添加其餘成分時靜置:
- 1/2杯牛奶
- 1/2杯水
- 1/4杯人造黃油,融化
- 1杯麵粉
- 鹽或糖
在攪拌機的幫助下將所有東西混合均勻,直到光滑,然後將麵團在冰箱中擱置約30分鐘。
如何用雞蛋代替麵糊
使用 橙汁,將水,麵粉和麵包屑的混合物塗在您要塗的食物上。
如何用天婦羅代替雞蛋
PON 3杯非常冷的水和100克過濾的麵粉.
如何用雞蛋代替肉丸和漢堡包中的雞蛋
使用 燕麥片浸在水中 和麵包屑浸泡在牛奶中。 加入磨碎的蘋果,土豆泥或麵包屑。
如何用雞蛋代替蛋糕和餅乾
代替雞蛋,添加一個 搗碎的成熟香蕉 以及其他成分。 它會給它柔軟,香氣和體積。 您還可以添加磨碎的蘋果。
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