香蕉慕斯巧克力醬 甜點 (23 票)載入中... 通過 安吉拉 我們結合了很多甜點和小吃 香蕉和巧克力。 讓我們利用您的 壯陽藥的特性 做情人節甜點。 巧克力醬作為香蕉慕斯的背景怎麼樣? 香蕉慕斯巧克力醬打印配方如果你想準備一個簡單但非常美味的甜點,這款香蕉慕斯加巧克力醬簡直就是美味。 安吉拉廚房: 傳統食譜類型: 甜品總時間: ingredientes-慕斯:3根香蕉400毫升鮮奶油(35%脂肪)2個蛋清4片明膠50克糖- 醬:50克巧克力軟糖25毫升水40毫升烹飪奶油(18%脂肪)一茶匙糖磨碎的橙皮準備我們用冷水將明膠片水合。 同時,我們將冷奶油加一半糖。 我們對蛋清進行同樣的操作,也就是說,我們將它們與其餘的糖一起固定直至變硬。 將蛋白與奶油混合。 我們把去皮的香蕉打成泥。 將明膠片充分瀝乾水分,放入少許熱牛奶中溶解。 將它們與香蕉泥混合,然後將奶油與奶油和蛋白酥皮混合物混合。 我們將使用勺子或調色板,從下到上進行包絡運動,以混合白色而不損失體積。 我們將已經倒入模具中的慕斯冷藏。 巧克力醬是通過將切碎或切碎的巧克力融化在奶油、水和糖的熱混合物中來製備的。 撒上少許磨碎的橙皮,然後冷卻。 圖片: SFMOMA