索托杏仁巧克力

準備

1. 將杏仁粉與糖粉混合。

2. 土豆煮熟後，將其瀝乾並冷卻，然後用叉子搗碎。 將這種果泥加入杏仁混合物中，並加入檸檬。 我們揉捏直到形成均勻的糊狀物。 讓麵團靜置約30分鐘，使其更堅硬。

3. 當我們用杏仁糖製作人物時，我們將烤箱預熱到 180 度。 我們將杏仁糖放在舖有不粘紙的烤盤上，烤20或30分鐘。

4. 與此同時，我們將水和糖煮沸幾分鐘來製備濃糖漿。 當杏仁糖準備好後，我們將它們浸入糖漿中，然後放在襯有烘焙紙的架子上晾乾。

5. 當杏仁糖變冷並有一層焦糖糖漿時，用融化的巧克力覆蓋它們。