馬鈴薯和金槍魚炸彈

準備

1. 首先，將雞蛋放入鍋中，加入沸水和少許醋，煮10分鐘。

2. 讓它們冷卻後再去皮和切碎。

3. 為了製作餡料，我們將瀝乾的金槍魚與切碎的雞蛋，番茄醬和切碎的罐裝辣椒粉混合。

4. 另一方面，我們將整個土豆放入沸水和鹽中煮30分鐘

5. 關火後，將其瀝乾，冷卻，然後通過馬鈴薯磨機或用叉子搗碎。

6. 一旦冷了，我們取一點果泥，用它做成球並壓碎它們

7. 中間放一點金槍魚餡，與果泥緊貼在一起，捏成一個大肉丸。

8. 將土豆沾上打散的雞蛋和麵包屑，放入鍋中，加入大量油，煎至各面呈金黃色。

9. 食用前將其放在吸水紙上瀝乾。