Recetin » 饋送 土豆,西葫蘆和洋蔥煎蛋 開胃菜和開胃菜35 Minutos4-6人 (31 票)載入中... 通過 芭芭拉·貢薩洛(Barbara Gonzalo) 昨天是 土豆,西葫蘆和洋蔥煎蛋 那是我們的晚餐,剩下的剩下的被最老的人吃了,帶一些麵包做午餐。 家裡的每個人都喜歡馬鈴薯煎蛋,在這種情況下,我嘗試將傳統的馬鈴薯煎蛋與其他裝有蔬菜的蔬菜(例如西葫蘆)交替使用。 西葫蘆使玉米餅非常多汁,味道非常溫和,因此很美味。 您可以放西葫蘆而不去皮或去皮。 如果您在家中(或年紀較大)的小孩子不喜歡在盤子上看到“綠色的東西”,則將西葫蘆去皮,這樣他們會在不知不覺中吃掉它。 土豆,西葫蘆和洋蔥煎蛋打印配方在典型的馬鈴薯煎蛋中加一點西葫蘆,使其更健康多汁。 芭芭拉·貢薩洛(Barbara Gonzalo)廚房: 西班牙語食譜類型: 開胃菜和開胃菜份量: 4-6準備時間: 10M烹飪時間: 25M總時間: 35Mingredientes1個西葫蘆3個中等大小的土豆1/2洋蔥6雞蛋橄欖油薩爾準備將土豆去皮,切成薄片。 也將洋蔥和西葫蘆切成薄片(切成薄片或不剝皮),切成兩半或四等分。 在煎鍋中加熱大量橄欖油。 加入土豆片,西葫蘆和洋蔥,然後用小火炸,直到土豆和西葫蘆變軟,大約需要12-15分鐘。 它們不必油炸和酥脆,而可以用油煮熟。 在煮土豆和蔬菜時,將雞蛋打入碗中,加鹽調味。 將蔬菜煮熟後,我們必須將其瀝乾,並與打好的雞蛋一起放入碗中。 充分混合,使所有雞蛋和鹽都充滿味道。 為了抑制玉米餅,我通常使用與用來煮土豆的鍋相同的鍋。 我排空了油,只剩下了一點點在鍋底。 但是,如果您使用了一個非常大的鍋,則可以使用一個較小的鍋來煎蛋。 然後將我們準備的混合物倒入鍋中,並以低熱量將其cur在一側,以免燃燒。 在盤子或蓋子的幫助下轉動玉米餅,並將其放在另一側。 我們已經準備好了美味的馬鈴薯,西葫蘆和洋蔥煎蛋,可以趁熱,冷熱食用。